Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial BBQ

Über 15 Jahre existiert nun schon die Grillakademie Tschetschorke. Das hat uns dazu bewogen, einen neuen spannenden und abwechslungsreichen Grillkurs aufzulegen.

Hochwertige Fleischsorten, aktuelle Grilltechniken, dazu Informationen über Herkunft und die richtige Verarbeitung von Fleisch, runden diesen Kurs ab.

MENÜ

Philly Cheese Steak Sandwich Picanha (Argentinien) mit Chimichurri & lauwarmen Quinoa – Avocado Salat

Das große Steak – Battle US Prime Rib Eye vs. Rib Eye aus Irland

Mac & Cheese Maple Cayenne Chicken Wings

Beef-Hammer mit Schmorgemüse & Fladenbrot

Früchte Crumble mit Vanille Sauce Wir freuen uns auf einen ausgefallenen leckeren kulinarischen Abend mit Ihnen.

*Lanson Champagner Empfang*

Fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks.